茶颜悦色最近的新品——小莲罐!

发布时间:2021-05-12 16:03 阅读次数:

  近期,茶颜悦色到了一款新产品:小莲罐。

  如同现磨咖啡干冻粉一样,它是一款原茶冻萃茶粉,依照预购价钱,类似3.7元能够喝到一杯茶。

  这款新产品,许多奶茶盆友都说“不明白”。

  它会卖得好么?茶粉会像现磨咖啡干冻粉一样有销售市场吗?它会是下一个“三顿半”吗?

茶颜悦色最近的新品——小莲罐!

  茶颜悦色上架“茶粉”

  先一起来看一下这款商品:

  名称叫“小莲罐”,是茶颜悦色一贯的中国风名字。外包装盒是小莲蓬造型设计,小小的一颗,也合乎茶颜悦色的有意思设计风格。

  依据茶颜悦色微信公众号的官方网表述,它是一款“食用方便快捷、复原茶韵的固态饮品,还可以称之为茶粉”,加水能够复原出一杯原叶茶,相近现磨咖啡干冻粉。

  价钱层面,“小莲罐”一袋21枚,预购价钱79元,类似3.7元能够喝到一杯茶。依照售价108/袋的标明,“小莲罐”吊牌价一枚在5元上下,和目前市面上现磨咖啡干冻粉市场价类似。

  对比茶颜悦色别的零售的袋泡茶商品,例如习惯性茶(18元/袋,每袋7包),“小莲罐”的市场价要略微高一些。

  “小莲罐”一共有三种口感:栀晓绿(栀香绿茶叶口味)、桃花坞(蜜桃乌龙口味)、陌桂(桂花乌龙口味)。这三款口味,了解茶颜悦色的盆友毫无疑问也不生疏,是会让忠实粉丝觉得亲近的味儿。

  商品特性层面,天猫商城出售网页页面详细介绍了这个商品的4个特性:高质量茶韵、瞬息即溶、与凉水更恰、喝茶轻压力。

  官方网表述是,真空泵超低温冻干技术储存了茶的口味,防止了茶韵蒸发。并且融解更迅速,撇开了“煮茶务必开水”的限定,并且提议用凉水。预购款还会继续附送一个专业煮茶的玻璃瓶,处理器皿难题。

  细心看详细介绍会发觉,茶颜这款商品并不是一罐“单纯性的茶”:里边加了小量的代糖和膳食纤维素。

  代糖是为了更好地改进口味,防止通道苦味,用的是赤藓糖醇。除此之外还添加了抗性糊精(膳食纤维素),依照详细介绍,一枚小莲罐最少有1/4全是膳食纤维素,等同于1颗草莓苗或10颗大樱桃的膳食纤维素成分,但发热量小于一颗小樱桃。

  ——很显而易见,小莲罐并不是要做一杯单纯性的茶粉,它还想改进茶的口味、加强身心健康标识、不逼迫年青人喝开水,也有讨人喜欢的外型,能够照相微信发朋友圈。

  茶颜悦色做茶粉的构思,果真很新茶饮。

  但我与奶茶小伙伴们或是有疑问:顺手能够点一杯新鮮奶茶店的时代,消费者会为茶粉付钱吗?

  真正疑惑:它能触动新茶饮消费者吗?

  干冻茶粉这产品,销售市场上早早已发生。网上现磨咖啡零售知名品牌永璞,还有过绿茶、宇治抹茶、白牡丹茶乌龙茶口味的闪萃提取液,一样是一只小罐复原一杯茶。

  紧紧围绕这产品,有两个核心难题:

  1.口味上,干冻茶粉能好吃吗?如何解决涩味难题?

  口味接受程度,是的第一个门坎。连茶颜悦色自身的微信公众号都提及了“味道不好”这个问题。

  现磨咖啡的苦,能够被了解成“醇正”,但在门店内喝惯了甜甜的奶茶店、鲜果茶,新茶饮消费者难以接纳茶的苦味,通道苦味的茶,会立即被界定成“不好喝”。

  “小莲罐”自身也是茶颜悦色原茶冻萃茶的2.0版本号。上年,茶颜悦色和三顿版联名鞋出礼盒装的情况下,就拥有原茶冻萃茶1.0。

  茶颜悦色的原茶冻萃茶1.0+三顿半超即溶速溶咖啡

  用茶颜悦色官方网微信公众号的叫法,那时候收到了一波负面信息意见反馈,例如“茶气非常重,很涩”,“如何也搅不溶”,乃至是“好苦了,只有加奶喝”。

  此次升級上架“小莲罐”,除开添加代糖,茶颜悦色仍在微信公众号里出示了一整套颇有新意的饮法,乃至拍了视頻:

  最先,一再强调“千万别用常温水冲调”,提议用冰纯净水来冲调,减少茶的涩感,防止常温水让消费者爆雷。

  次之,十分暖心地设置好啦提议水流量。告知消费者,茶的苦味能够根据水流量来调整:

  “如果你是嗜茶的人,就选200ml上下的水流量。假如你沒有喝茶的习惯性,又想喝到适度茶气的,挑选360ml的mini冰某泉冲调,大概便是不浓不淡,茶气刚好适度的口味。”

  对于消费者能否依照这一套方式,来取得成功减少涩味,就需要直到发售一段时间再看来了。

  2.一杯“有异味的水”,是否有选购诱惑力?

  离开新鲜水果、牛乳、配料,一杯茶针对许多年青人而言,便是一杯“有异味的水”。

  在茶颜悦色的微信公众号里,也强烈推荐了一种极端化的食用方式:用500毫升上下的规范某泉瓶,把“小莲罐”冲调得极淡,只留一点回甘和茶香,真真正正变成一杯有异味的水。

  茶颜把这类喝茶方法称为“茶的第三种概率”。

  官方网叫法是,这类喝法能够处理“如何劝自身多饮水”的日常难点,随着着茶韵,轻轻松松喝下一瓶凉水,填补水份,“喜爱喝茶,就从喜爱一瓶有异味的水逐渐”。

  那麼问提来了:

  这类喝法,和东方树叶等商品的差别在哪儿?

  是否进入了零售饮品的跑道?

  一杯“有异味的水”是否有选购诱惑力?

  假如做一杯有异味的水,那麼商品好吃度、对茶的复原度、口味新鲜程度,必然要击败目前市面上的零售饮品才行。

  终究零售饮品扭开外盖就能喝,茶粉也要冲调呀。

  3.新的喝茶方法,能否被消费者接纳?

  某种意义上,消费者接纳干冻茶粉,比接纳冻干咖啡粉要难。

  由于我们中国人针对现磨咖啡的认知能力,自身就和“速溶咖啡”挂勾。很多人的第一杯现磨咖啡,都来自雀巢咖啡的三合一速溶咖啡。

  在大家的认知能力习惯性、食用习惯性上,现磨咖啡一直就没离开过。干冻、提取液一类的精典现磨咖啡商品,是在原来的消费习惯上做升級。

  但茶不一样,我们中国人早就习惯冲调荼叶。新茶饮往往为大家所偏爱,也是由于真茶冲调,及其真奶、真新鲜水果的奇特配搭。

  我们中国人早就习惯冲调荼叶

  摆脱了知名品牌影响力,这一新的喝茶方法,能否被消费者所接纳?

  让年青人喝茶这件事情,道阻且长

  这不是茶颜悦色第一次换着花式让年青人接纳纯茶。

  除开各种各样零售袋泡茶,上年茶颜悦色在店面还到了“云雾缭绕版斋茶沙冰系列产品”,沙冰+纯茶,目地便是让大量消费者接纳纯茶。

  但实际上从港式奶茶,到奶盖茶茶,到多肉葡萄、杨枝甘露、烧仙草,再到最近爆红的油柑茶,新茶饮最吸引住年青人的,一直是丰富多彩的口味、脑洞的配搭。

  让专注力重归到茶自身,许多奶茶知名品牌都是在试着——殊不知实际是,大部分状况下,卖得好的,或是“料多丰富多彩”的商品。

  让年青人迷上喝茶这件事情,道阻且长。茶颜悦色又得出了一次试着,尚需销售市场的检测。

  但那样的试着不可或缺。茶文化,自始至终要用茶来触动年青人。